شوربات رمضان الشهية، شهر رمضان هو شهر الخير والبركة تنشط فيه الحياة الإجتماعية، يتجمع الناس على مائدة الإفطار بكل حب وشغف وتسعى ربة المنزل إلى تقديم أفضل ما لديها لعائلتها، وتصنع كل ما لذ وطاب من الأطعمة والمشروبات الشهية، سأقدم لكم بعض من وصفات الشوربات الصحية التي لا تخلو المائدة الرمضانية منها.
شوربة الدجاج بالذرة
طبق الشوربة هو طبق يومي على مائدة رمضان لتمتعه بالفوائد الكثيرة بعد يوم طويل وشاق إليكم أفضل المكونات والطرق الصحية اللذيذة.
مكونات شوربات الدجاج بالذرة
قبل كل شيء إليكم مكونات شوربة الدجاج بالذرة من مواد موجودة بكل بيت وهي:
- أولًا 4 أكواب من مرق الدجاج.
- 3 ملاعق كبيرة طحين.
- ملح حسب الرغبة.
- رشة من البصل الباودر.
- ربع كوب ذرة.
- البعض من النعناع الجاف.
- وأخيرًا دجاج مسلوق ومقطع شرائح.
إقرأ أيضًا: وصفة البف باستري بالنوتيلا والقرفة والتمر
طريقة تحضير شوربات الدجاج بالذرة
للحصول على أفضل وصفة لتحضير طبق الشوربة أتبع الخطوات التالية:
- أولًا نضع قدر على نار هادئة ونضع الزيت والطحين و نحركهم جيدًا إلى أن يتحول لون الطحين إلى الأشقر.
- ثانيًا نضيف مرق الدجاج ويخلط جيدًا حتى لا يتكتل الطحين.
- بالتدريج نضع الدجاج المسلوق ثم الملح والبصل الباودر والنعناع الناشف.
- بالإضافة إلى الذرة و نستمر بالتحريك إلى أن يصبح قوامه ثقيل.
- أخيرًا يقدم في وعاء التقديم مع عصرة ليمون، ويقدم ساخنًا.
إقرأ أيضًا: جدول وصفات رمضان ألذ الاصناف 30 يوم
شوربة الشوفان الشهية
من الشوربات الصحية والسهلة بشهر رمضان شوربة الشوفان تابع المكونات.
مكونات شوربة الشوفان
الشوفان هو المكون الأساسي في هذه الوصفة تابع المكونات:
- أولًا بصلة مفرومة فرم ناعم.
- 6 أكواب من مرقة الدجاج أو ماء عادي.
- 2 حبة جزر مقطعة مكعبات.
- كوب ونصف شوفان.
- 2 حبة طماطم مقطعة.
- وأخيرًا البهارات ملح وفلفل أسود ورشة كمون.
إقرأ أيضًا: وصفة سلطة الزبادي بالزهرة والبطاطا
طريقة تحضير شوربة الشوفان
هذه الوصفة قد تحتاج إلى ماء أكثر لأن الشوفان يمتص السوائل تابع الخطوات التالية:
- أولًا نضع البصل في وعاء على النار مع القليل من زيت الزيتون يقلب حتى يذبل.
- نضيف الجزر والطماطم ونقلب بالإضافة إلى البهارات والماء.
- نتركه على نار هادئة مدة 15 دقيقة.
- بعد ذلك نضع الشوفان ونتركه 10 دقائق آخرى.
- وأخيرًا طبق الشوربة أصبح جاهزًا أرجوا أن ينال إعجابكم.
إقرأ أيضًا: أفضل أفكار فطور ليوم الجمعة 5 وصفات سريعة
شوربة الخضار الإيطالية الشهية
من المعروف عن الخضروات أنها تتمتع بقيمة غذائية عالية وتحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن المفيدة لجسم الإنسان.
مكونات شوربة الخضار الإيطالية
في هذه الوصفة يمكن أستخدام الخضار حسب الرغبة، على سبيل المثال إضافة الجزر و البازيلاء والفاصوليا تابع المكونات التالية:
- كوب من الخضار المشكلة.
- بصلة مفرومة فرم ناعم.
- حبة بطاطس مقطعة مكعبات.
- ربع كوب معكرونة.
- 5 حبات طماطم معصورة.
- ملعقة صلصة طماطم.
- أوريغانو.
- مكعب مرقة الدجاج.
- وأخيرًا بهار ملح وفلفل أسود.
إقرأ أيضًا: وصفات مميزة للنباتيين سهلة ولذيذة
طريقة تحضير شوربة الخضار الإيطالية
في هذه الوصفة يمكنكم التحكم بقوامها بإضافة الماء حسب الرغبة تابع الخطوات التالية:
- أولًا نضع البصل والقليل من الزيت ويحرك حتى يذبل.
- نضع الخضار المشكلة و البطاطس مع الملح والفلفل الأسود.
- نضيف الطماطم المعصورة مع إضافة الماء حسب الرغبة نتركه لمدة 10 دقائق على نار هادئة.
- بعد ذلك نضع المعكرونة ونتركها حتى تنضج تمامًا.
- وأخيرًا يقدم ساخنًا في طبق التقديم.
إقرأ أيضًا: وصفة بسكويت العشر دقائق والكوكيز
شوربة البطاطس مع الجبن
الجبن مصدر كبير للبروتينات والدهون بالتأكيد يحتوي الكثير من الفيتامينات.
مكونات شوربة البطاطس مع الجبن
في هذه الوصفة يمكن استخدام جبنة الموزاريلا أو الشيدر المبشور تابع المكونات التالية:
- 3 حبات بطاطس متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة.
- بصلة كبيرة.
- مكعب مرقة الدجاج.
- 4 أكواب ماء.
- كوب ونصف جبنة شيدر أو موزاريلا.
- وأخيرًا الملح والفلفل.
إقرأ أيضًا: وصفة تندوري الدجاج المميزة
طريقة تحضير شوربة البطاطس مع الجبن
للحصول على أفضل الوصفات تابع طريقة التحضير التالية:
- نضع الزيت والبصل ونقلبه حتى ينضج.
- نضيف البطاطس بالإضافة إلى مكعب مرقة الدجاج والفلفل والملح ثم الماء.
- نترك الخليط يغلي على نار متوسطة حتى ينضج.
- نضع الخليط في الخلاط الكهربائي نخلطه جيدًا.
- بعدها نرجعه على النار بإضافة الجبنة لمدة دقيقتين.
- وأخيرًا تقدم ساخنة نزينها ببعض البقدونس المفروم.
إقرأ أيضًا: وصفة السرسوب والمنسف الأحمر
وفي الختام، نكون قد انتهينا من كتابة مقالنا حول شوربات رمضان الشهية، وطرق عمل شوربة الدجاج بالذرة، و شوربة الخضار الإيطالية و شوربة البطاطس بالذرة وطريقة شوربة الشوفان.
أرجو الاستمتاع بالقراءة والاستفادة من طرحنا هذا عبر موقع مقتطفات، وللحصول على المزيد من الوصفات الرمضانية والمقالات الطبية والثقافية والأدبية وغيرها الكثير يرجى زيارة صفحتنا عبر تطبيق الفيس بوك “من هنا“.