وصفة البف باستري بالقرفة، الأمر الذي سنتحدث عنه في طرحنا هذا عبر موقع مقتطفات، وهي وصفة البف باستري الرائعة بالنوتيلا والقرفة والتمر، أبسط المكونات والمقادير وطريقة تحضيرها المميزة.
وصفة البف باستري بالقرفة
إن حلى البف باستري بالقرفة من الحلويات اللذيذة والهشة، للحصول عليها بأسهل الخطوات، قم بتحضير المقادير التالية:
المقادير
تتكون هذه الوصفة من المواد التالية:
- عبوة واحدة من عجينة البف باستري.
- خمسة ملاعق كبار من السكر البنّي.
- أربع ملاعق كبيرة من القرفة المطحونة ناعم.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
- خمس ملاعق زبدة كبيرة.
- علبة واحدة جبنة كريمي.
- نصف علبة من الحليب المكثف.
إقرأ أيضًا: وصفات مميزة للنباتيين سهلة ولذيذة
طريقة التحضير
اتبع الخطوات التالية للحصول على وصفة مميزة:
- قومي بتسخين الفرن على حرارة متوسطة.
- ضعي السكر البني والقرفة والفانيلا في إناء صغير واخلطي المكونات جيدًا.
- افردي عجينة بف باستري على مكان سطحه مستوي وقطعّيها شكل لفائف متوسطة في الحجم وادهنيها في الزبدة ثم رشّي فوقها مزيج القرفة ولفّيها على شكل اسطوانة.
- رتبي القطع في طبق مغطى بورق الزبدة ثم قومي بإدخالها إلى الفرن مدة عشرين دقيقة حتى تنضج بشكل جيّد.
- أخفقي الحليب المحلّى المكثّف مع الجبنة الكريمية لكي تحصلين على مزيج متجانس.
- توزيع خليط الكريم على وجه هذه اللفائف وقدّميها.
إقرأ أيضًا: وصفة تندوري الدجاج المميزة
وصفة فطائر البف باستري بالنوتيلا
وصفة فطائر الباستري بالنوتيلا يحبها الكبار والصغار، حتى تشعرين بالفخر أمام صديقاتك وضيوفك، وإليكم المقادير وطريقة التحضير.
المقادير
تحضير المكونات والمقادير التالية:
- كوب متوسط الحجم من شوكولاتة النوتيلا.
- عبوة واحدة من عجينة البف باستري مقسمة إلى عشر قطع بالتساوي.
- نصف كوب من البندق المكسور.
- حبة واحدة من البيض المخفوق.
- طحين للعجن حسب حاجتك.
- سكر مطحون بودرة للزينة وحسب رغبتك.
إقرأ أيضًا: وصفة دجاج كنتاكي الشهية في المنزل
طريقة التحضير
اتبع الخطوات الآتية للحصول على وصفة مميزة ولذيذة:
- قومي بتسخين الفرن.
- تدهن الصينية بالزيت.
- ورشّي الطحين على سطح طاولة العجن.
- افردي قطع البف باستري على سُمك ½ سم تقريبًا.
- قومي بتشكيل كل قطعة على هيئة مربّع.
- ضعي ملعقة شوكولاتة النوتيلا كبيرة داخل كل مربع ورشّي بعض قطع البندق المكسّر على الشوكولاتة.
- إثني العجين على شكل مستطيل حيث تغطي العجينة كل الشوكلاته.
- قومي بتكرار الخطوة السابقة مع كل القطع.
- اخفقي حبة بيض مع ملعقة ماء كبيرة.
- إدهني بهذا المخفوق كل قطعة بالفرشاة الخاصّة بالطعام.
- رشّي القليل من السكر المطحون بودرة فوق جميع القطع.
- ضعي كل قطع العجينة على طبق ثم اخبزيه في فرن مدة ربع ساعة او عشرين دقيقة.
- ثم اخرجيها من الفرن.
- وأخيرًا، قومي بتقديمها ساخنة أو دافئة حسب الرغبة.
إقرأ أيضًا: وصفة سلطة الزبادي بالزهرة والبطاطا
وصفة حلى البف باستري بالتمر
وصفة حلى الباستري بالتمر، هي وصفة لذيذة ومميزة، ومفيدة جدًا نظرًا لاحتواء الوصفة على التمر منزوع البذور، وإليكم طريقة تحضيرها ومكوناتها.
المقادير
تحضير المكوّنات والمقادير للحصول على أفضل وصفة:
- كوب ونصف من التمر منزوع البذر.
- ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة.
- كوب جوز مكسّر.
- ثلاث ملاعق طحينية صغيرة.
- عبوة واحدة من البف باستري.
- للتزيين سكر مطحون بودرة حسب الرغبة.
إقرأ أيضًا: وصفة بسكويت العشر دقائق والكوكيز
طريقة التحضير
اتبع الخطوات التالية للحصول على وصفة مميزة ولذيذة:
- قومي بوضع التمر منزوع البذور في قدر.
- ثم أضيفي فوقه القرفة المطحونة والطحينية والجوز المكسّر واخلطي جميع المكونات بشكل جيّد.
- رشي قليلًا من الطحين على سطح مستوي.
- قومي بفرد العجينة بف باستري باستخدام المرّق (الشوبك).
- توزع حشوة التمر على العجينة (بف باستري).
- نلّف العجينة على الحشوة بهيئة رول أسطواني.
- ثم قومي بتقطيعها قطع حجمها متوسط.
- ضعيها بصينية داخل الفرن.
- ندخل الصينية للفرن الحامي مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة ربع ساعة.
- وأخيرًا نضعها بطبق جميل للتقديم.
اقرأ أيضًا: أفضل أفكار فطور ليوم الجمعة 5 وصفات سريعة
إلى هنا؛ نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا هذا حول وصفة البف باستري بالقرفة، كما تحدثنا عن وصفة الباف باستري بالتمر والنوتيلا، بالإضافة إلى أهم المعلومات والتفاصيل عن مقادير الوصفة وطريقة تحضيرها، وللحصول على المزيد من المعلومات والوصفات والمقالات بمختلف المجالات زورونا عبر صفحتنا الرسمية على الفيسبوك “من هنا“.