كيكة الفواكه الباردة، الفواكه مليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف، التي تعمل معًا في الجسم لتقوية جهاز المناعة، حيث إن تناول الفاكهة بشكل يومي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية، كما يوصي خبراء التغذية تناول كمية كافية من الفواكه يوميًا، في مقالنا هذا سوف نعرض لكم تقديم الفواكه بشكل جديد ومفيد، بالإضافة إلى طريقة عمل كيكة الفواكه الباردة.
كيكة الفواكه الباردة
جربي معنا اليوم طريقة عمل الجيلي بسلطة الفواكه، فكرة جديدة ولذيذة، كما تشجع الأطفال على تناول الفواكه، ولتحضير سلطة الفواكه مع الجيلي تابع المكونات المذكورة واتبع خطوات طريقة التحضير للحصول على وصفة مميزة، حتى تشعرين بالفخر أمام ضيوفك وأصدقائك وأطفالك.
إقرأ أيضًا: وصفة البف باستري بالنوتيلا والقرفة والتمر
مكونات كيكة الفواكه الباردة
تتكون كيكة الفواكه الباردة من المكونات التالية، مع مراعاة انه بإمكانكم اختيار الفواكه التي تفضلونها:
- ثلاث حبات كيوي.
- حبات موز حسب الرغبة.
- أربع حبات فراولة.
- حبتين تفاح.
- ثلاث حبات من البرتقال.
- جيلاتين نباتي 30غ.
- حبات من الرمان.
- سكر حسب الرغبة.
- 3 أكواب ونصف من الماء.
إقرأ أيضًا: وصفة السرسوب والمنسف الأحمر
طريقة التحضير
للحصول على أفضل وصفة تابع الخطوات التالية:
- في بداية الأمر، يجب اتباع الخطوات المكتوبة على علبة الجيلاتين بدقة للحصول على القوام المناسب.
- نضع وعاء على النار ثم نضيف كمية الماء.
- ثم نضيف كمية السكر حسب الرغبة.
- نضع الجيلاتين النباتي 30 جرام.
- نحركهم جيدًا حتى الذوبان التام.
- نستمر بالتحريك إلى أن يصل إلى درجة الغليان.
- نرفع الخليط عن النار.
- نحضر القالب الذي نريد استخدامه، أو أي وعاء تريدين.
- نسكب كمية من الجيلاتين في القالب طبقة خفيفة وهي ساخنة؛ لأنها تجمد بسرعة.
- نجهز الفواكه نقطعها قطع كبيرة أو صغيرة حسب الرغبة.
- نرتبها فوق الجيلاتين حسب أذواقكم.
- نستمر بترتيب الفواكه حتى آخر الكمية.
- ثم نضيف ما تبقى من الجيلاتين نغطي الفواكه تمامًا بالجيلاتين.
- نضعها لتجمد لمدة 10 دقائق.
- ثم نجهز الطبقة الثانية.
- نحضر كوب ونصف من الفراولة ونضعها على محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي مع نصف كوب من الماء.
- بعد أن تخلط تمامًا نضعها في وعاء.
- نضع القليل من السكر.
- نضيف 10 جرام من الجلاتين ونحركهم جيدًا ونضعها على النار.
- تحريك المكونات لمدة دقيقتين، ثم نرفعهم عن النار.
- في هذه الأثناء يصبح الجيلاتين الذي وضعناه في القالب جامدًا.
- ثم نضع الخليط الفراولة فوقه.
- نغلف القالب ثم نضعه في الثلاجة لمدة ساعة أو أقل، نتناوله باردًا.
- بعد مرور الوقت يصبح الخليط متماسك تمامًا.
- نضغط على حواف القالب براحة اليد.
- نضع طبق ثم نقلب القالب.
- ويظهر الشكل كما موضح بالصورة.
- تقطع مثلثات أو حسب الرغبة.
- وأخيرًا، تناوله بالهناء والعافية.
إقرأ أيضًا: طريقة تحضير كيكة الثلج اللذيذة
إلى هنا، نكون قد انتهينا من كتابة مقالنا حول كيكة الفواكه الباردة، و مكونات كيكة الفواكه وطريقة التحضير، أرجو الاستمتاع بالقراءة والاستفادة من طرحنا هذا، وللحصول على المزيد من المعلومات الطبية والثقافية والفنية وغيرها الكثير يرجى زيارة صفحتنا عبر تطبيق الفيس بوك “من هنا“.