وصفات سهلة لرمضان

وصفات سهلة لرمضان، مع حلول شهر رمضان، شهر الخير والبركة، تستعد العائلة لتناول ما لذ وطاب من وجبات الإفطار والسحور، وتقوم كل ربة منزل في تقديم ألذ الأطباق والأكلات الرمضانية، سنقوم بتقديم وصفات سهلة وسريعة التحضير لتنال اعجابكم.

وصفات سهلة لرمضان

يعتبر شهر رمضان من الشهور التي تجمع العائلة والأحباب على العديد من الأصناف والوجبات الشهية، ولاشك أن شهر رمضان شهر العبادة والطاعات، لذلك سنضع بين أيديكم وصفات سهلة لرمضان وسريعة التحضير ولا تحتاج للكثير من الوقت.

إقرأ أيضًا: جدول وصفات رمضان ألذ الاصناف 30 يوم

طبق البطاطا المحشوة باللحم المفروم وصفات سهلة لرمضان

وصفة سريعة ولذيذة، ومكوناتها متوفرة في كل منزل، إليك سيدتي طريقة تحضير طبق البطاطا المحشوة باللحم المفروم

المكونات

نقدم إليكم تفاصيل أهم المكونات:

• نصف كيلو من البطاطا صغيرة الحجم.
• خمس حبات مت البندورة المقشرة والمفرومة.
• نصف كيلو من اللحم المفروم.
• ثلاث ملاعق مت الزيت النباتي.
• ضمة بقدونس مفروم ناعم.
• ملعقتين صلصة الطماطم.
• أربع فصوص ثوم.
• بصلة مفرومة ناعم.
• ملعقة من (الكاري، بهار الدجاج، فلفل أسود، ملح).

طريقة التحضير

لتحضير طبق البطاطا المحشوة باللحم المفروم، اتبعي الخطوات التالية:

• نضع اللحم المفروم والبصل والثوم المفروم في مقلاة مع الزيت النباتي.
• نضيف البهارات والفلفل الأسود والملح إلى المكونات، ونحركها جيدًا.
• يترك اللحم المفروم على نار هادئة حتى يتغير لونها وتصبح ناضجة.
• نقشر البطاطا و نحفرها من الداخل، حتى تصبح ذات سمك رفيع.
• نقوم بتحضير الصلصة بإضافة عصير البندورة مع صلصة الطماطم والمنكهات.
• نترك الصلصة على نار هادئة حتى تنضج تمامًا.
• في طنجرة نضع القليل من الزيت ونقوم بتشويح البطاطا حتى تصبح ذات لون ذهبي.
• نقوم بحشو البطاطا باللحم المفروم المطبوخ.
• نرتب حبات البطاطا المحشوة بصينية ونغطيها بورق القصدير.
• نسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ونترك صينية البطاطا بالفرن لمدة 30 دقيقة.
• نزيل ورق القصدير عن الصينية، ونحمر البطاطا لمدة خمس دقائق.
• تقدم صينية البطاطا المحشوة باللحم بجانب طبق من الأرز الأبيض.

إقرأ أيضًا: فوائد ماء سلق البطاطا المذهلة

فاهيتا الدجاج

طريقة جديدة ومبتكرة لتقديم الفاهيتا، طيق لذيذ ولا يحتاج إلى الكثير من الوقت.

المكونات

من أهم المكونات ما يلي:

• ربع كيلو من صدور الدجاج المقطعة إلى مكعبات.
• ثمرة من الفلفل الحلو الأخضر والأحمر والأصفر.
• حبة من البصل المفروم بحجم متوسط.
• أربع فصوص من الثوم مفروم ناعم.
• نصف ملعقة لكل من (بصل بودرة، بابريكا، اوريغانو، كمون مطحون، فلفل أسود).
• ربع كوب من عصير الليمون.
• كوب من الماء.
• ملعقة ملح.

طريقة التحضير

لتحضير طبق فاهيتا الدجاج، ما عليك سوى اتباع الخطوات التالية:

• تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
• في وعاء نضع القليل من الزيت النباتي، ثم نقوم بإضافة الدجاج والفلفل الملون والبصل.
• نقوم بتقليب المكونات على نار هادئة، حتى تنضج.
• نحضر أعواد خشبية ونقوم برص قطع الدجاج ثم الفلفل الملون بترتيب.
• توضع الأعواد الخشبية على شبك الفرن.
• نضع تحت شبك الفرن صينية مليئة بالماء المغلي.
• نترك أعواد الفاهيتا بالفرن لمدة 40 دقيقة مع تقليب الأعواد بين الحين والآخر.
• يقدم طبق فاهيتا الدجاج بجانب السلطات والأرز الأبيض.

إقرأ أيضًا: فوائد قشور البيض المذهلة

شوربة الشعيرية بالبندورة وصفات سهلة لرمضان

يعد طبق الشوربة من الأطباق التي يفضلها الجميع بجانب الطبق الرئيسي من الطعام، وتعتبر هذه الطريقة لشوربة الشعيرية من أسهل الوصفات.

المكونات

ومن أهم المكونات ما يأتي:

• ربع كيلو من البندورة المقشرة والمفرومة.
• ثلاثة أكواب من مرق الدجاج.
• نص كوب شعيرية.
• بقدونس مفروم ناعم.
• ملعقتين من الزيت النباتي.
• ملعقة صغيرة من صلصة الطماطم.
• رشة ملح وفلفل أسود.
• كوبين من مرق الدجاج.

طريقة التحضير

لتحضير وصفة شوربة الشعيريه بالبندورة، اتبع الخطوات التالية:

• تخلط البندورة في الخلاط الكهربائي، وتصفى من القشور والبذور.
• في وعاء نضع الزيت ونضيف إليه الشعيرية، ونستمر في تقليبها حتى تصبح ذهبية اللون.
• نضيف عصير البندورة والفلفل الأسود، ونستمر في تحريكها.
• نضيف مرق الدجاج إلى المكونات.
• نترك المكونات حتى تغلي، ثم نغطي الوعاء.
• نترك الشوربة على نار هادئة لمدة (15) دقيقة حتى تنضج.
• نضيف البقدونس المفروم.
• توضع الشوربة في طبق التقديم.

إقرأ أيضًا: بودينغ الشوكولا والكراميل اللذيذة
إلى هنا كنا قد قدمنا لكم وصفات سهلة لرمضان، ووضعنا بين أيدي ربة المنزل تفاصيل وصفات سهلة التحضير ولا تحتاج إلى الكثير من الوقت كطبق البطاطا المحشوة، وشوربة الشعيرية بالبندورة وغيرها، وللمزيد من الوصفات، والمقالات المتنوعة، زوروا صفحتنا على الفيسبوك “من هنا“.