حلى الأناناس الباردة، الأمر الذي سنتحدث عنه من خلال طرحنا هذا في موقع مقتطفات، وهي من الحلويات التي يعشقها الكثيرين من الناس، الكبار والصغار، بالإضافة إلى فوائدها الغذائية المتعددة، وتختلف طرق تحضيرها أما من خلال الغاز أو الفرن، أو دون الحاجة إلى ذلك كالحلويات الباردة، حيث يتم تزيينها بالمكسرات المختلفة كالفستق الحلبي واللوز والبندق وغيرها.
مكونات حلى الأناناس الباردة
تتكون حلى الأناناس من المقادير التالية:
- نصف كيلو من ثمار الأناناس المهروس.
- موزتين ونصف حجم كبير.
- كوب سكر أو حسب الرغبة.
- كأس إلا ربع من عصير البرتقال المبرد.
طريقة التحضير
أما عن طريقة تحضير هذا الطبق، اتباع الأمورالتالية:
- نخلط مهروس الأناناس مع الموز والسكر.
- إضافة عصير البرتقال والماء للمزيج.
- ثم نضعه في الخلاط حتى تتجانس المكونات.
- نسكب المزيج في وعاء ونغلقه جيدًا.
- نضع الوعاء في المجمدة، أو الفريزر.
- ثم نتركه خمسة ساعات حتى يتجمد.
- نقدمه في أطباق خاصة، أو بالأكواب.
إقرأ أيضًا: كيكة الباندا الباردة أطيب كيكة على الإطلاق
مكونات حلى الأناناس مع كريم كراميل
تتكون حلوى الأناناس مع الكراميل من المقادير التالية:
- علبة كيك بودرة جاهزة.
- 1 علبة كريم كراميل.
- 3 أكواب وربع حليب سائل.
- 2 ظرف كريمة مخفوقة.
- 3 علب أناناس أو حبتين من الأنَاناس الطازج.
طريقة التحضير
أما عن طريقة تحضير هذا الحلى، فهي كما يلي:
- نقسم الكيك.
- نضعه في الصينية واتركها جانبًا.
- نسكب 3 كوب حليب في وعاء ستانلس
- نضعه على النار ونضيف كريم كراميل
- نتركه حتى يتجانس ويصبح غليظ..
- نسكبه في صينية.
- ثم نضع الخليط بالبراد.
- إضافة الكريمة مع ربع كوب من الحليب السائل في الخلاط.
- ثم نمزج الخليط جيدًا للحصول على قوام كريمي.
- ونضع الكريمة على وجه الصينية.
- وضع قطع الأناناس فوقها.
- وأخيرًا، وضعها في الثلاجة، ثم نقدمها باردة.
إقرأ أيضًا: طريقة تحضير كيكة الثلج اللذيذة
مكونات حلى الأناناس مع الكرز
تتكون حلوى الأناناس مع الكرز من المقادير التالية:
- باكيت بسكويت سادة
- علبة اناناس شرائح، عدد 2.
- ملعقة صغيرة من الجيلاتين السادة، عدد 2.
- 2 كوب كرز مقطع.
- ماء ساخن كوب ونصف.
- 2 باكيت جيلي بنكهة الأناناس.
- 4 ملاعق كبيرة سكر.
- كوب واحد قشطة.
- بسكويت مطحون أو فستق حلبي أو لوز.
- كأس ونصف ماء بارد.
- 2 كوب من الكريمة المخفوقة.
طريقة التحضير
أما عن طريقة تحضير هذا الطبق، فهي كالآتي:
- قومي بتفتيت البسكويت.
- ضعي في صينية طبقة بسكوت سميكة.
- القيام بتصفية عصير الأنَاناس.
- ثم قومي بتقطيع الأنَاناس إلى مربعات صغيرة.
- ضعي العصير في وعاء مليء بالماء الساخن.
- ثم قومي بإضافة الجيلاتين، وحركيه حتى الذوبان.
- اتركي الخليط يبرد وقبل أن يصبح كثيفًا صبي العصير فوق البسكويت.
- تركه حتى يتشرب كاملًا.
- القيام بترتيب قطع الكرز والأناناس فوق البسكويت.
- قومي بخلط السكر والجلي في إناء.
- وأضيفي لهم الماء الساخن وحركي حتى الذوبان.
- القيام بإضافة ماء بارد والتحريك جيدًا.
- تركه حتى يصبح ذو قوام سميك.
- قومي بمزج القشطة مع الكريمة بالخفاقة اليدوية
- الاستمرار في التحريك للحصول على خليط ذو قوام هش.
- قومي بإضافة الجيلي، وحركي بهدوء حتى يتمسك ويتجانس.
- غطي طبقة الكرز والأناناس بالكريمة.
- الآن نضع الصينية في المجمدة كي تتماسك.
- التزيين بالكرز والأناناس والبسكوت المطحون.
- وأخيرًا، وضع الطبق في الثلاجة، وقدميها باردة.
إقرأ أيضًا: موعد زيارات الدعم النقدي الموحد والأوراق المطلوبة
مكونات حلى الأناناس مع الشوفان
تتكون هذه الحلوى مع الشوفان من المقادير التالية:
- كوبين شوفان.
- كأس إلا ربع من السكر.
- نصف كوب زيت مع الخليط ونصف كوب زيت بالصينية، أو ثلاث ملاعق زبدة.
- أربع بيضات.
- ظرفين بيكنغ باودر.
- ملعقة أو ظرف فانيلا.
- علبة أناناس شرائح.
- ظرفين كريم كراميل.
طريقة التحضير
أما عن طريقة تحضير هذه الحلوى، يجب اتباع ما يلي:
- نقوم بطحن الشوفان حتى يصبح بودرة.
- يخلط السكر والزيت، نصف الكوب، والبيض والفانيلا.
- وضع الشوفان المطحون بالتدريج.
- قومي بوضع نصف كوب زيت او ثلاث ملاعق زبدة بصينية التحضير.
- ثم وضع الكراميل زيني به حسب ذوقك بشكل عشوائي.
- أضيفي الأنَاناس إلى الصينية.
- قومي بِسكب الخليط و اخبزيه مدة نصف ساعة.
- اتركيها تبرد ثم نقلبها بهدوء.
- تشريب الطبق بماء الأناناس البارد.
إقرأ أيضًا: علاج نقص الحديد بالأعشاب
فوائد الأناناس الصحية
أما عن فوائد فاكهة الأناناس، فهي متعددة، ومن أبرزها ما يلي:
- إن الأناناس مصدر جيد لمضادات الأكسدة.
- يقلل من الإصابة بأمراض مزمنة مثل السكري، وأمراض القلب.
- يساعد على ادرار البول ومكافحة السموم التي توجد في الدم.
- يكافح الرشح والأنفلونزا لأنه يحتوي على الفيتامينات مثل فيتامين c.
- منعش ويكسر العطش وحرارة الصيف، ويمنع ضربات الشمس لوفرة الماء في تركيبته.
- يمنع الحصى، وتشكل الرمل في المثانة والكلى والمسالك البولية.
- يساعد على الحمية لأنه يطرد السوائل الزائدة خارج جسم الانسان
- ويمنع تراكم الدهون في الاوعية الدموية خاصة الشرايين
- يسهل عملية هضم الطعام.
- ينشط وظائف الكبد.
- يكافح الحروق والقروح.
- يمنع الأورام وانتفاخ الأنسجة.
- يحتوي على مادة الفلوريد لمنع تسوس الأسنان.
- كما يحتوي على البروميلين، وهي مجموعة إنزيمات هاضمة تساهم في تكسر البروتينات مما يسهل عملية الهضم.
- التقليل من الإصابة بالأمراض السرطانية.
- يعزز ويقوي المناعة، ويقلل من الالتهابات.
- يخفف من التهاب المفاصل.
- يساعد في تقوية الأسنان.
- يحافظ على قوة عظام الجسم كافة لأنه يحتوي على عنصر المنغنيز والكالسيوم.
- يحافظ على قوة اللثة.
- يحفز موت الخلايا السرطانية، ويساهم في عمل خلايا الدم البيضاء.
- يقلل من الإجهاد التأكسدي.
إقرأ أيضًا: ما هي فواكه الجمال وفوائدها المذهلة
إلى هنا، نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا هذا حول وصفة حلى الأناناس الباردة، كما تحدثنا عن عدة وصفات مميزة تحتوي على ثمرة الأنَاناس، مع الكرز والكريم كراميل، بالإضافة إلى حلى الشوفان.
كما سردنا مقادير كل وصفة من هذه الوصفات، وطريقة تحضيرها، كما ذكرنا أهم وأبرز فوائد ثمار الأنَاناس الصحية العظيمة ودورها المهم في تقوية جسم الإنسان والعظام، وللحصول على المزيد من الوصفات الجديدة يرجى زيارة صفحتنا الرسمية عبر تطبيق الفيس بوك “من هنا“.