فوائد الدجاج الأسود المذهلة

فوائد الدجاج الأسود، هل سمعت يومًا عن الدجاج الأسود؟ هل راودك الفضول لمعرفة شكله وفوائده؟ سنعرض في مقالنا هذا أهم المعلومات عن الدَجاج الأسود، حيث أنه من سلالات الطيور النادرة، وأكثرها غلاءً على مستوى العالم، ويحظى بشهرةٍ كبيرة، كما سنتعرف إلى فوائده الصحية وأصله وأنواعه.

الدجاج الأسود

إن الدَجاج الأسود هو نوع من أنواع الطيور، ويسمى دجاج أيام سيماني، أو دجاج لامبورغيني، وهو من أغلى أنواع الدجاج وأكثرها ندرةً، أضف إلى ذلك فوائده الكبيرة، موطنه الأصلي هو أندونيسيا، طعمه شهي للغاية، ومذاقه لذيذ، يصل سعر هذا الدجاج في الولايات المتحدة الأمريكية نحو 2500 دولار أمريكي، وهذا يعني أن سعره أكثر من سعر بقرة، يملك الدجاج الأسود جينًا سائدًا، يعمل على زيادة التصبغ لديه، فيتحول لون الدجاج كاملًا إلى الأسود، وكذلك الريش، والمنقار، واللسان، زد على ذلك لون أعضائه الداخلية، أما دم هذا الدجاج فيميل إلى الأحمر المائل إلى السواد.

إقرأ أيضًا: ما هو فقوس الحمار وفوائده

سبب تسمية الدجاج الأسود

سمي بدجاج لامبورغيني نظرًا لِسعره الباهظ وشكله الغريب، وندرة وجوده، أما بالنسبة لاسم دجاج أيام سيماني فيقصد بكلمة أيام في لغة الباهاسا الإندونيسية الدجاج، وَسيماني كلمةً عاميةً تَعني اسم قرية في جزيرة جاوا، التي يرجع أصل الدجاج الأسود إليها، ومن المحتمل أيضًا أن تعني هذه الكلمة (سيماني)، أي الأسود الخالص في اللغة السنسكريتية.

فوائد الدجاج الأسود

يعد الدجاج الأسود من أكثر أنواع الدجاج فائدةً لجسم الإنسان، وإليكم أبرز فوائده:

• يحتوي دجاج لامبورغيني، على عناصر غذائية متعددة ومتكاملة، يحتاجها جسم الإنسان.
• يمد الدجاج الأسود الجسم، بعناصر ايجابية تزيد من طاقته ونشاطه.
• عظامه ولحمه مميز جدًا، وذلك نتيجة نكهته الشهية والفريدة من نوعها.
• يستخدم دم الدجاج الأسود وبعض أعضائه الداخلية، في صنع بعض العلاجات التقليدية.
• من يمتلك الدجاج الأسود، يُعرف بثرائه ومكانته بين الناس.
• في هذا الدجاج كميات كبيرة من البروتين، أضافةً إلى مضادات الأكسدة.
• هو مفيد جدًا لحماية البصر، نظرًا لاحتوائه علي مضادات الأكسدة.
• يعزز صحة القلب، ويساعد على تنشيط الدورة الدموية.
• يعد مرق الدجاج غذاء مميز للنساء الحوامل.
• مصدر للكالسيوم وفيتامين B12، وفيتامين E ,B.
• يعالج العديد من الأمراض النسائية.
• يحمي البصر، ويمنع الضمور البقعي.
• يعمل الدجاج الأسود كمقوي جنسي للرجال.
• يتميز بأنه مصدر غني بالحديد.
• يقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية، ويقلل حدوث السكتات الدماغية.
• يمكنك تناول كميات كبيرة من هذا الدجاج، لأنه لا يحتوي كميات كبيرة من الكوليسترول، إذا ما قارناه بالدجاج العادي.
• يعتقد بعض الناس أن دجاج أيام سيماني، جالب للحظ السعيد، ويسهل التواصل بين أرواح الأموات والأحياء.

إقرأ أيضًا: سبب استبعاد بنزيما من منتخب فرنسا

أنواع الدجاج الأسود

هناك عدة أنواع لِهذا الدجاج، وهذه بعض أنواعه:

أنكونا

هذا النوع يتميز برأسه البيضاء، وبعض الريش الأبيض، نشأ في مدينة أنكونا الإيطالية، إلا أنه ينتشر حاليًا في انجلترا وأمريكا، بشكلٍ أكبر.

مينوركا

تعد من أنواع دجاج الزينة، أو العرضية، لها وجه أحمر باهت اللون، تعيش في مناطق دافئة، موطنها الأَصلي هو إسبانيا.

سومطرة

منشأَه سومطرة في إندونيسيا، لها عدة ألوان، لكن اللون الشائع لها هو الأسود، هذا النوع من الدجاج يتميز بأجنحته الطويلة، وقدرتها على الطيران جيدة جدًا، لذلك فهي تستطيع مقاومة الحيوانات المفترسة، بشكل ممتاز.

بيض الدجاج الأسود

ما يظنه الناس، أن بيض الدجاج الأسود لونه أسود، ويعمل مربي هذا الدجاج على تغذية هذه الفكرة في عقول المشترين، وذلك لتشجيعهم على شراءه، لكن بعد ذلك، يصاب المشتري بالصدمة، ونوع من الخيبة، وذلك عندما يكتشف أن بيض هذا الدجاج لونه كريمي مائل للوردي.

يضع دجاج لامبورغيني ما يعادل 80 بيضة سنويًا، وهذه نسبة قليلة جدًا، مقارنةً بأنواع الدجاج الأخرى، وبمعنى آخر فإن الدجاجة تضع بيضةً واحدةً كل أسبوع تقريبًا، وإذا تحدثنا عن حجم البيضة، فإن حجمها كبير مقارنةً بحجم الدجاجة السوداء.

إقرأ أيضًا: طريقة تنظيف عيون الغاز والفرن

صفات الدجاج الأسود

يتصف هذا الدجاج، بعدة صفات تميزه عن غيره، ومن صفاته المعروفة:

من مميزات صفات الدجاج الأسود الشكلية ما يلي:

• يمتلك هذا الدجاج أربعة أصابع في كل قدم.
• ريشهُ متراص، يتميز بلونه الأسود الذي يميل إلى الأخضر والأرجواني تحت ضوء الشمس، ويعود ذلك لظاهرة التقزح اللوني.
• يعتبر هذا الدجاج من الطيور متوسطة الحجم.
• أجنحة الدجاج الأسود طويلة، وأفخادها قوية، وصدرها عريض.

سلوكات دجاج لامبورغيني 

سلوكات دجاج لامبورغيني مختلفة عن غيرها، ومن أبرز صفاتها الآتي:

• التعامل مع هذا الدجاج سهل. 
• لا تحتاج تربية الدجاج الأسود لِمبالغ كبيرة.
• يعيش هذا الدجاج في درجات حرارة عالية جدا، ويتحمل أيضًا الطقس البارد.
• تجده دائمًا في وضعية التأهب، الواثق من نفسه.
• يتميز دجاج أيام سيماني باللطف والذكاء، علاوة على أنها من الطيور المطيعة.

إقرأ أيضًا: علاج السكري بالطب البديل

أصل دجاج لامبورغيني

بدأ ظهور هذا النوع من الدجاج، في جزيرة جاوا الأندونيسية، وبعد ذلك، تم إدخاله إلى أوروبا سنة 1998 ميلادي، وكان ذلك على يد أحد المربين له، ثم لقي اهتمامًا كبيرًا من الناس، نتيجةً لِشكله ولونه الغريب.

تتناول الحوامل في إندونيسيا، كميات جيدة من هذا الدجاج، بسبب إحتوائه على نسب كبيرة من الحديد، وتقوم الأسر الإندونيسية بذبحه عند الولادة، ظنًّا منها أنه يعطي المولود الجديد الثراء والقوة.

إقرأ أيضًا: أسباب جفاف المهبل وعلاجه

إلى هنا نكون قد وصلنا لنهاية مقالنا، الذي تعرفنا فيه فوائد الدجاج الأسود، ووضحنا أصله وبعض المعلومات عنه، كما ذكرنا لكم بعض صفاته، وأهم سلوكاته، إضافةً إلى أنواعه، وعرفنا أيضًا أنه رمزًا للثراء والقوة، والأهم من ذلك كله، فقد ذكرنا لكم عددًا قليلًا من فوائده، فهي كثيرة ومفيدة جدًا لصحة الإنسان، وفي الختام كنا قد وضحنا لكم باختصار عن بيض الدجاج الأسود، وأنه قليل مقارنةً بغيره، ومن أجمل صور الدجاج الأسود ولون البيض “من هنا“.

المصادر: 1 , 2 , 3 , 4 , 5 .