طريقة عمل كيكة الكاكاو اللذيذة

طريقة عمل كيكة الكاكاو، وهي من أكثر أنواع الكيك التي يتم البحث عنها وخاصة في فصل الشتاء، ويحبها الكبار والصغار، فإنها المفضلة لدى الجميع، بينما يتناولها الأطفال كوجبة إفطار شهيّة، ويتناولها الكبار مع كوب قهوة، كما يتم تقديمات للضيوف في المناسبات والزيارات العائلية، وكذلك أعياد الميلاد الصغيرة، فهي هشة ولذيذة، والأفضل على الإطلاق.

طريقة عمل كيكة الكاكاو 

كيكة الكاكاو هي الكيكة الأكثر شيوعًا في الوطن العربي والأكثر هشاشة، وتُعرف بطعمها المميز نكهة الشوكولاتة اللذيذة، ويتم إضافة بودرة الكاكَاو كمُكون أساسي ليضفي اللون البني الغامق المائل للأسود المحبب لدى الكثيرين.

إقرأ أيضًا: طريقة عمل المشبك بطرق مختلفة

المكونات:

يجب تحضير المواد الآتية:

• تحضير كوبين سكر.
• كوبين دقيق.
• كوب زيت ذرة.
• نصف كوب من الكاكاو.
• ثلاث بيضات حجم وسط.
• ملعقة فانيلا سائلة أو بودرة.
• رشة ملح.
• ملعقة بيكنج باودر.

طريقة عمل صوص شوكولاتة

تحضير المكونات الآتية:

• أحضري علبة زبادي.
• سكر مطحون نصف كوب.
• 3 ملاعق كاكاو، أو أي نوع شوكولا سادة.

إقرأ أيضًا: وصفة العوامة المقرمشة

طريقة تحضير كيكة الكاكاو

اتباع الخطوات التالية للتحضير:

• قومي بنخل الدقيق والبيكنج باودر في وعاء ثم اتركيه جانبًا.
• ضعي الزيت والكاكاو في مقلاة ساخنة حتى يذوب الكاكاو (يمكنك استبدال الزيت بالزبدة).
• اخلطي الدقيق ومزيج الكاكاو بالخلاط.
• أضيفي لهم البيض والسكر والفانيليا واخفقي.
• صبي الخليط بالقالب واخبزيه حتى ينضج.
• اتركيه حتى يبرد.

تحضير صوص الكاكاو

اتباع الخطوات التالية:

• ضعي الفانيلا والسكر والكاكاو وعلبة الزبادي في مقلاه.
• ثم قومي بتسخينها على درجة حرارة هادئة مع التقليب المستمر لمدة دقيقتين أو ثلاث حتى يصبح خليط متجانس.
• قومي بتوزيع الصوص فوق الكيك.
• زيني الكيك بالفستق الحلبي أو الورد الجوري أو ما يتوفر لديك.

إقرأ أيضًا: طرق تحضير المعكرونة الشهية

فوائد الكاكاو

هناك الكثير من الفوائد المميزة في نبات الكاكاو ومنها ما يلي:

• تقلل من ارتفاع ضغط الدم.
• بودرة الكاكاو مضادة للإكتئاب.
• غنية جدًا بمضادات الأكسدة. 
• تقلل من خطر الإصابة بالسكتة القلبية.
• تساعدك بالتحكم في الوزن.
• تعالج أمراض الربو.
• يحتوي الكاكاو على خصائص تحارب السرطان.

إقرأ أيضًا: وصفة السرسوب والمنسف الأحمر

وفي ختام مقالنا حول طريقة عمل كيكة الكاكاو اللذيذة حيث تحدثنا عن كيفية عملها ومكوناتها وطريقة عمل صوص الشوكولاتة، وتحدثنا أيضًا عن أهم فوائد الكاكاو أتمنى لكم قراءة ممتعة أصدقاء مقتطفات شكرًا لكم، ومن أجمل هذه الكيكات شاهدها “من هنا“.