كنافة كب كيك وصفة مميزة

كنافة كب كيك، تعتبر وصفة الكنافة كَب كيك واحدة من أشهى الحلويات وأبسطها صنعًا، وقد يرغب العديد من الذواقين تجربتها بطريقة مختلفة لتقديمها في المناسبات العديدة، وتعتبر هذه الوصفة ذات مكونات بسيطة وفي متناول اليد، ويمكن حشوها بالمكسرات أو الجبنة أو القشطة بحسب الرغبة.

كنافة كب كيك

إن كنَافة كب كيك، هي عبارة عن كنافة يتم استخدام نوع معين من الشعيرية الرفيعة والتي يطلق عليها اسم عجينة الكنافة، وتتميز هذه الحلوى بمذاقها اللذيذ والحلو، علاوة على ذلك يرغب العديدون بتزيينها ببعض المكسرات لتبدو ذات منظر يخطف العيون قبل تذوقها، ويتم عملها في قوالب الكَب كيك الخاصة؛ وهيه قوالب صغيرة ورقية أو مصنوعة من السيليكون أو من المعدن وذلك بحسب الرغبة.

اقرأ أيضًا: أسهل وصفة سينابون هشة ومميزة

طريقة تحضير كِنافة كَب كيك

لتحضير كنافة كَب كيك ينبغي توفير بعض المواد، وهي مواد بسيطة وقد تكون في متناول اليد ويسهل الحصول عليها، وهي كالتالي:

مكونات كنافة كَب كيك

عند الرغبة في عمل الوصفة يجب تحضير المواد اللازمة وفقًا لمقاديرها الدقيقة حتى تكون الحلوى شهية للغاية، وهذه المكونات هي:

• نصف كيلو كنافة.
• كمية من السمن/ ما يعادل نصف كوب.
• ربع كوب من السكر البودرة.
• مكسرات/ جبن/ قشطة، وذلك بحسب الرغبة.
• كوبين من السكر.
• ماء كوب واحد فقط.
• بضع قطرات من الليمون، لصنع القطر.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل كيكة الكاكاو اللذيذة

طريقة عمل كِنافة كَب كيك

من السهل عمل كِنافة كَب كيك باتباع النصائح التالية:

• بداية نفرك عجينة الكنافة بكمية من السمن.
• إضافة السكر المطحون والفرك مرة أخرى، حتى تتشرب السكر والسمن جيدًا.
• دهن قاع قوالب الكب كيك بكمية من السمن.
• وضع مقدار من عجينة الكب كيك في القوالب.
• الضغط على العجينة جيدًا وبرفق، حتى تتماسك في القوالب.
• إضافة الحشوة المكونة من: المكسرات أو الجبن أو القشطة والضغط عليها برفق.
• تغطية الحشوة بكمية من عجينة الكنافة.
• تسخين الفرن إلى درجة حرارة متوسطة، ما يقارب 220 درجة.
• وضع قوالب الكب في الرف المتوسط من الفرن ولمدة عشرة دقائق، حتى تتحمر الأطراف.
•  تشغيل الشواية لتحمير القوالب من الأعلى، حتى يصبح لونها ذهبيًا.
• سكب القطر البارد فوق قوالب الكنافة وهي ساخنة.
• وأخيرًا، نقوم بتزيينها بالمكسرات حسب الرغبة.
• تُقدّم باردة مع فنجان من القهوة العربية اللذيذة أو العصائر.

اقرأ أيضًا: طريقة عمل المشبك بطرق مختلفة

نتمنى أن تكون وصفة كنافة كب كيك قد نالت إعجابكم، وهي من الوصفات الشعبية الشهيرة في العالم العربي، والتي تتضمن مكونات بسيطة مثل عجينة الكنافة والجبنة والسكر والقشطة والسمن البلدي، مع الحرص على توفير قوالب الكب كيك، و للتعرف إلى الشكل النهائي لهذه الوصفة “من هنا“.