أضرار زيت الزيتون، الموضوع الذي نطرحه في مقالنا هذا من خلال موقع مقتطفات، تعتبر شجرة الزيتون، شجرة عظيمة، وورد ذكرها بالقرآن الكريم، وزيت الزيتون له فوائد عظيمة لصحة الجسم، وذلك لاحتوائه على الأحماض الدهنية، ومضادات الأكسدة، والفيتامينات العديدة، وبالرغم من فوائده العظيمة إلا إن استهلاكه بشكل مبالغ به قد يؤدي للعديد من المشاكل الصحية.
زَيت الزيتون
إن زيت الزيتون، هو أحد الزيوت الطبيعية، التي يتم أخذه من شجرة الزيتون، ويتم الحصول عليه عن طريق عصره ميكانيكيًا، ويكون لون زيته أصفر مائل إلى الأخضر قليلًا، يتم استخدامه في وجبات الطعام المتنوعة، ويحتوي زيت الزيتون على قيمة غذائية عالية، ويعتبر علاج مهم للأسنان، كما أصبحت مستخلصات زيت الزيتون تستخدم في مستحضرات التجميل، ومواد العناية بالبشرة لأهميته في نضارة البشرة، كما يعد علاج لمشاكل تساقط الشعر، ويعتبر مغذٍ لفروة الرأس، يعطي النعومة والحيوية للشعر، لكن سنتعرف إلى الحالات التي قد يؤدي فيها زيت الزيتون إلى سمٍ قاتل.
إقرأ ايضًا: شجرة المنشينيل شجرة الموت
أضرار زيت الزَيتون
على الرغم من فوائد زيت الزيتون الكثيرة، والمهمة لصحة الجسم، الا أنّ هناك بعض المحاذير من استخدامه بشكل مبالغ به وقد تؤدي إلى الوفاة، وذلك بسبب:
- تناول بعض الأدوية التي تتعارض مع استخدام زيت الزيتون بكثرة.
- لا ينصح باستخدامه لمرضى القلب، وذلك لأنه يزيد معدل نبضات القلب.
- يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم، لذا لا ينصح باستخدامه لمن يعانون من ذلك.
- يزيد من معدل السكر في الدم، يجب توخي الحذر من قبل مرضى السكري.
- يحتوي على سعرات حرارية عالية، يجب التقليل من تناوله لمن يقوم بعمل نظام غذائي قليل السعرات.
- يؤدي إلى تكون الحبوب على الوجه، لذا لا ينصح باستخدامه للبشرة لأصحاب البشرة الدهنية.
- تسخين زيت الزيتون يؤدي إلى حدوث تكسر في تركيبته الكيميائية، ويطلق مواد سامة.
- يجب حفظ زيت الزيتون في أواني زجاجية، لحمايته من عوامل التأكسد.
- يجب استعمال زيت الزيتون قبل انقضاء مدة لا تتجاوز (18) شهرًا، بعد تلك المدة لا ينصح باستخدامه.
- يؤدي إلى إغلاق مسامات الوجه، ويساعد على تجمع الأتربة على سطح البشرة.
- لا ينصح باستخدامه لمن يعاني من الحساسية التنفسية.
- قد يؤدي إلى حساسية الجلد، ولا ينصح به لمن يصاب بالإكزيما الجلدية.
- زيادة مقاومة الأنسولين لمرضى السكري.
- يؤدي إلى الشعور بالغثيان، لمن يقومون بشربه.
- يحذر من تناوله فترة الرضاعة، لكن لا توجد دراسات كافية بهذا الشأن.
- زيادة الوزن لاحتوائه على السعرات الحرارية المرتفعة.
- الإصابة بالإسهال، وذلك عند شربه على الريق بكميات وفيرة.
متى يكون زيت الزيتون آمنًا
يجب الحذر عند استخدام زيت الزيتون، وذلك لمن يقوم بشربه على الريق، ويجب الحذر أيضًا لمن يعانون من مشاكل القلب لأنه يعمل على انسداد الشرايين، كما لا ينصح باستخدامه لمرضى السكري، فيقوم بخفض نسبة السكر في الدم، ومقاومة عامل الأنسولين في الجسم، ويجب استشارة الطبيب المعالج في ذلك، كما يجب الحذر عند تناوله مع بعض الأدوية الطبية، لذا ينصح باستخدامه بتقنين، وذلك بإضافته إلى السلطات، أو الشوربات، أو إلى المخبوزات المفضلة لديك، للحصول على القيمة الغذائية وبكميات قليلة جدًا.
إقرأ ايضًا: نبتة القرطاسية أبرز فوائدها وأضرارها
إلى هنا، كنا قد تحدثنا عن موضوع يجب الانتباه إليه جيدًا، وهو أضرار زيت الزيتون، ووضحنا مفهوم زيت الزيتون وبعض المركبات الموجودة فيه، بالإضافة إلى أضرار زيت الزيتون القاتلة، والحذر من استخدامه بكثرة لمن يعانون من بعض المشاكل الصحية، كما ذكرنا متى يكون زيت الزيتون آمنًا.
جميل، خير الأمور الوسط.
صحيح